Ist Jackfruit vegetarisch?

Eine große tropische Frucht des Baumes Artocarpus heterophyllus, die in Südasien beheimatet ist; ihr unreifes, faseriges Fruchtfleisch wird aufgrund seiner Textur beim Kochen häufig als Fleischersatz verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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