Ist Kelp Sulfated Oligosaccharides vegetarisch?

Kelp Sulfated Oligosaccharides sind sulfatierte Oligosaccharide, die durch Hydrolyse der Braunalge Kelp (Macrocystis pyrifera, Lessoniaceae) gewonnen werden und mit Fucoidan-artigen Polysacchariden verwandt sind.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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