Ist Lactobacillus/(Aspergillus/Saccharomyces/Rice/Tangerine Peel Ferment Lees) Ferment Extract Filtrate vegetarisch?

Dieser Inhaltsstoff ist das Filtrat eines Extrakts, das durch Fermentation der Rückstände (Lees) aus der Fermentation von Reis (Oryza sativa) und Mandarinenschalen (Citrus reticulata) mit Aspergillus und Saccharomyces sowie anschließender Fermentation mit Lactobacillus gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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