Ist Leuconostoc/Grape Juice Ferment Filtrate vegetarisch?

Leuconostoc/Grape Juice Ferment Filtrate ist ein Filtrat des Produkts, das durch Fermentation von Traubensaft (Vitis vinifera) mit dem Bakterium Leuconostoc entsteht.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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