Ist Maleic Anhydride vegetarisch?

Maleinsäureanhydrid ist eine organische Verbindung mit der Formel C2H2(CO)2O, das Säureanhydrid der Maleinsäure. Es ist ein farbloser oder weißer Feststoff, der industriell in großem Maßstab für Beschichtungen und Polymere hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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