Ist Mammarian Hydrolysate vegetarisch?

Mammarian Hydrolysate ist ein Proteinhydrolysat aus dem Milchdrüsengewebe von Tieren, das durch saure, alkalische oder enzymatische Hydrolyse gewonnen wird und hauptsächlich aus Aminosäuren, Peptiden und Proteinen besteht.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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