Ist Manganese Gluconate vegetarisch?

Mangangluconat ist das Mangansalz der D-Gluconsäure und wird als Mineralstoffzusatz und Kosmetikinhaltsstoff verwendet. Es wird üblicherweise synthetisch oder durch fermentativ gewonnene Gluconsäure hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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