Ist Maslinic Acid vegetarisch?

Maslinsäure ist eine natürliche pentazyklische Triterpenverbindung, die aus Olivenpressrückstandsöl, einem Nebenprodukt der Olivenölgewinnung, gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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