Ist Menthyl Acetate vegetarisch?

Menthylacetat ist ein natürlicher Monoterpenester, der Essigsäureester von Menthol, der zum Geruch und Geschmack von Pfefferminze beiträgt und 3–5 % des ätherischen Öls von Mentha piperita ausmacht; er kann auch synthetisch hergestellt werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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