Ist Methionyl rh-Polypeptide-83 vegetarisch?

Methionyl rh-Polypeptide-83 ist ein einkettiges Fusionspeptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, indem das Gen für rh-Polypeptide-83 mit dem Startcode für Methionin fusioniert wird. Es enthält 50 Aminosäuren und kann Disulfidbrücken und/oder Glykosylierungen aufweisen.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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