Ist Methionyl sh-Oligopeptide-75 sh-Oligopeptide-2 vegan?

Methionyl sh-Oligopeptide-75 sh-Oligopeptide-2 ist ein einkettiges synthetisches Fusionspeptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, indem die Gene von sh-Oligopeptide-75 und sh-Oligopeptide-2 mit einem Methionin-Startcodon fusioniert werden; es besteht aus 85 Aminosäuren.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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