Ist Methionyl sh-Oligopeptide-75 sh-Polypeptide-8 vegetarisch?

Methionyl sh-Oligopeptide-75 sh-Polypeptide-8 ist ein synthetisches Fusionspeptid mit einer einzelnen Kette, hergestellt durch Fermentation in E. coli, das durch Fusion der Gene für sh-Oligopeptide-75 und sh-Polypeptide-8 mit einem Methionin-Startcodon entsteht; es enthält 225 Aminosäuren und kann Disulfidbrücken und/oder Glykosylierung aufweisen.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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