Ist Methyl Benzoate vegetarisch?

Methylbenzoat ist der Ester aus Methanol und Benzoesäure, der in einigen Pflanzen natürlich vorkommt, aber meist synthetisch hergestellt wird. Es ist eine farblose Flüssigkeit mit angenehmem Mandel- und Blumenduft, die in der Parfümerie verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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