Ist Methyl Butyrate vegetarisch?

Methylbutyrat, auch bekannt als Methylbutanoat, ist der Methylester der Buttersäure, eine farblose Flüssigkeit mit fruchtigem, an Äpfel oder Ananas erinnerndem Geruch, die als Aromastoff verwendet wird und sowohl natürlich als auch synthetisch hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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