Ist Methyl Pelargonate vegetarisch?

Methylpelargonat, auch Methylnonanoat genannt, ist der Methylester der Pelargonsäure (Nonansäure) und wird als Duftstoff sowie als Zusatz in Herbiziden verwendet, meist synthetisch oder aus natürlichen Fettsäuren hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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