Ist Methylserine vegetarisch?

Methylserine (2-Methylserin, N-Methyl-L-Serin) ist eine nicht-proteinogene Aminosäure, die strukturell dem Serin ähnelt, synthetisch hergestellt und in kosmetischen Formulierungen eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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