Ist Cellulose, Microcrystalline vegetarisch?

Mikrokristalline Cellulose ist eine gereinigte, teilweise depolymerisierte Cellulose aus pflanzlichem Zellstoff, die als Bindemittel, Rieselhilfsstoff, Verdickungsmittel und Füllstoff eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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