Ist Monascus Ferment Filtrate Extract Powder vegetarisch?

Monascus Ferment Filtrate Extract Powder ist ein Pulver, das aus dem getrockneten, gemahlenen Extrakt eines Filtrats gewonnen wird, das durch Fermentation von Monascus, einer Pilzgattung, hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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