Ist N-Acetylglutamic Acid vegan?

N-Acetylglutaminsäure ist ein biosynthetisches Zwischenprodukt aus Glutamat und Acetyl-CoA, das am Harnstoffzyklus und der Argininbiosynthese beteiligt ist; es wird synthetisch für kosmetische und ergänzende Zwecke hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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