Ist N-Methylformamide vegetarisch?

N-Methylformamid (NMF) ist eine farblose, fast geruchlose organische Verbindung und ein sekundäres Amid, das bei Raumtemperatur flüssig ist. Es wird hauptsächlich als Reagenz in der organischen Synthese und als stark polares Lösungsmittel verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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