Ist Naringenin vegetarisch?

Naringenin ist ein Flavanon aus der Gruppe der Flavonoide (Polyphenole), das häufig in Zitrusfrüchten vorkommt, insbesondere als vorherrschendes Flavanon in Grapefruit.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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