Ist Natural Yellow 1 vegan?

Apigenin (4′,5,7-Trihydroxyflavon) ist ein natürlich vorkommendes Flavon, das in vielen Pflanzen wie Kamille, Petersilie und Sellerie vorkommt. Es ist ein gelber kristalliner Feststoff, der als Naturfarbstoff für Wolle verwendet wird und auf verschiedene biologische Aktivitäten untersucht wurde.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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