Ist Natural Yellow 11 vegan?

Morin ist ein natürliches gelbes Flavonoid-Pigment, das in Pflanzen wie Maclura pomifera (Osage-Orange) und verschiedenen Moraceae-Arten vorkommt. Es wird als Naturfarbstoff und als Chelatbildner in der analytischen Chemie verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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