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Ist Neohesperidine DC vegan?

Neohesperidin-Dihydrochalkon (Neohesperidin DC) ist ein halbsynthetischer Süßstoff, der aus Neohesperidin gewonnen wird, einem Flavonoid aus der Bitterorange (Citrus aurantium). Es wird als intensiver Süßstoff und Geschmacksmodifikator in Lebensmitteln verwendet.

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