Ist Nordihydroguaiaretic Acid vegetarisch?

Nordihydroguajaretsäure (NDGA) ist eine natürliche Lignanverbindung, die im Kreosotbusch (Larrea tridentata) vorkommt und wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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