Ist Oligopeptide-145 Dimer vegetarisch?

Oligopeptide-145 Dimer ist ein Dimer von Oligopeptide-145, das durch eine Disulfidbrücke zwischen Cysteinresten verbunden ist und in der Regel biotechnologisch hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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