Ist Olive Oil Polyglyceryl-3 Esters vegetarisch?

Olivenöl-Polyglyceryl-3-Ester ist das Produkt, das durch Umesterung von Polyglyceryl-3 mit Olivenöl (Olea europaea) gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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