Ist Oryza Sativa Lees Extract vegetarisch?

Oryza Sativa Lees Extract ist ein Extrakt aus dem festen Rückstand (Trub bzw. Hefetrub), der nach der Fermentation von Reis, Oryza sativa L., bei der Herstellung von Reiswein zurückbleibt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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