Ist Oryza Sativa Lees Pentapeptide-1 vegetarisch?

Oryza-Sativa-Trester-Pentapeptid-1 ist ein einkettiges Peptid aus Alanin, Glycin, Prolin und Valin, das aus Reistrester (Oryza sativa) gewonnen wird, der bei der Weinherstellung anfällt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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