Ist Oryza Sativa Lees Water vegetarisch?

Oryza Sativa Lees Water ist die wässrige Komponente, die durch Wasserdampfdestillation des festen Rückstands (Hefetrub) gewonnen wird, der nach der Fermentation von Reis (Oryza sativa) bei der Reisweinherstellung übrig bleibt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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