Ist P-Anisyl Acetate vegan?

Anisylacetat ist ein Essigsäureester des Anisylalkohols, ein natürlich vorkommender Aromastoff, der in verschiedenen Früchten und Vanille vorkommt und auch synthetisch hergestellt wird, um süße, fruchtige Vanille-Mandel-Noten zu erzeugen.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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