Ist Parthenolide vegetarisch?

Parthenolid ist ein Sesquiterpenlacton der Germacranolid-Klasse, das natürlich in Mutterkraut (Tanacetum parthenium) und Rainfarn vorkommt und in höchster Konzentration in Blüten und Früchten zu finden ist.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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