Ist PEG-15 Glyceryl Tristearate vegetarisch?

PEG-15 Glyceryl Tristearat ist der Triester aus Glycerin und Stearinsäure, ethoxyliert mit durchschnittlich 15 Mol Ethylenoxid, und wird als Emulgator verwendet; Stearinsäure kann aus pflanzlichen oder tierischen Fetten stammen.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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