Ist PEG-3 Sorbitan Tristearate vegetarisch?

PEG-3 Sorbitan Tristearate ist der Ester eines Sorbitanpolyols mit Stearinsäure, ethoxyliert mit durchschnittlich 3 Mol Ethylenoxid, und wird als Emulgator verwendet. Stearinsäure kann pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sein.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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