Ist PEG/PPG-8/3 Laurate vegetarisch?

PEG/PPG-8/3 Laurate ist der Ester der Laurinsäure mit einem Copolymer aus Polyethylenglykol (8 Mol EO) und Polypropylenglykol (3 Mol PO); wird als Emulgator verwendet. Die Laurinsäure kann pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sein.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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