Ist Pentasodium Tetracarboxymethyl Dipeptide-51 vegan?

Pentasodium Tetracarboxymethyl Dipeptide-51 ist ein substituiertes Derivat von Dipeptide-51, einer synthetischen Peptidverbindung, die mit Carboxymethylgruppen modifiziert und als Pentanatriumsalz neutralisiert wurde.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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