Ist Peonidin Chloride vegetarisch?

Peonidinchlorid ist ein Anthocyanidin-Farbstoff, der natürlich in Früchten, Beeren, roten Weintrauben, roten Zwiebeln und violettem Mais vorkommt und eine dunkelrote bis violette Farbe verleiht.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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