Ist Phaffia Rhodozyma Ferment Extract vegetarisch?

Phaffia Rhodozyma Ferment Extract ist ein Extrakt aus der Fermentation der Hefe Phaffia rhodozyma (Xanthophyllomyces dendrorhous), die für die Produktion des Carotinoids Astaxanthin bekannt ist.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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