Ist Phenethyl Cinnamate vegetarisch?

Phenethylcinnamat ist ein synthetischer Ester aus Phenethylalkohol und Zimtsäure, der als Duftstoff mit einem süßen, honigartigen Geruch verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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