Ist Phenylacetaldehyde vegan?

Phenylacetaldehyd ist eine aromatische Aldehydverbindung, die bei der Synthese von Duftstoffen verwendet wird und natürlich als Metabolit in verschiedenen Organismen vorkommt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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