Ist Phenylmercuric Salts vegetarisch?

Eine Gruppe von organischen Quecksilberverbindungen, einschließlich Phenylquecksilberacetat und -benzoat, die früher als Konservierungsmittel und antimikrobielle Wirkstoffe verwendet wurden. Sie werden synthetisch hergestellt und sind heute aufgrund von Toxizitätsbedenken weitgehend eingeschränkt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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