Ist Phloridzinyl Glucoside vegan?

Phloridzinylglucosid ist ein Glykosid, das durch die Reaktion von Phloridzin, einer natürlich in Äpfeln vorkommenden Verbindung, mit Glucose hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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