Ist Picrotoxin vegetarisch?

Picrotoxin, auch als Cocculin bekannt, ist eine giftige kristalline Verbindung, die aus einer 1:1-Mischung von Picrotoxinin und Picrotin besteht. Es kommt natürlich in den Früchten der Pflanze Anamirta cocculus vor und wirkt als starkes Konvulsivum und GABA-A-Rezeptor-Antagonist; es kann auch chemisch synthetisiert werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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