Ist Pimelic Acid vegetarisch?

Pimelinsäure ist eine organische Dicarbonsäure mit der Formel HO2C(CH2)5CO2H, die eine CH2-Einheit länger ist als Adipinsäure. Sie kommt natürlicherweise als Zwischenprodukt bei der Biosynthese von Lysin und Biotin vor und wird synthetisch für industrielle und kosmetische Zwecke hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

Alle Klassifizierungen erfolgen nach bestem Wissen auf Basis verfügbarer wissenschaftlicher und regulatorischer Quellen. Wir können die Richtigkeit jedes Eintrags nicht garantieren, Fehler in den von uns verwendeten Quellen sind nie vollständig auszuschließen. Dieses Tool berücksichtigt außerdem keine Kreuzkontamination, da diese ausschließlich von den jeweiligen Lieferanten und Herstellern abhängt. Wenn du glaubst, dass eine Klassifizierung falsch ist, kannst du ein Problem melden.