Ist Polyester-40 vegan?

Polyester-40 ist ein Copolymer, das durch Kondensation von hydrierten Dimersäuren und hydrierten Dimeralkoholen gebildet und mit Stearinsäure verkappt wird; die Dimersäuren werden aus Rapssäure durch Hydrierungs- und Reduktionsreaktionen gewonnen.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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