Ist Polyglyceryl-3 Tetrastearate vegetarisch?

Polyglyceryl-3 Tetrastearate ist der Tetraester aus Stearinsäure und Polyglycerin-3. Die verwendete Stearinsäure kann pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sein, weshalb der vegane Status von der Rohstoffquelle abhängt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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