Ist Polyglyceryl-4 Olivate vegetarisch?

Polyglyceryl-4 Olivate ist ein Ester aus Olivensäure und Polyglyceryl-4, der aus Olivenöl gewonnen wird und als Emollient und Emulgator eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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