Ist Polyglyceryl-5 Tribehenate vegan?

Polyglyceryl-5 Tribehenate ist der Triester aus Behensäure und Polyglycerin-5. Behensäure stammt meist aus pflanzlichen Quellen (z. B. Raps), kann jedoch gelegentlich tierischen Ursprungs sein, weshalb der vegane Status nicht eindeutig ist.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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