Ist Polysorbate 85 vegetarisch?

Polysorbat 85 ist ein nichtionisches Tensid und Emulgator, das aus ethoxyliertem Sorbitan und Ölsäure hergestellt wird. Es wird in Kosmetik und Lebensmitteln als Emulgator und Lösungsvermittler verwendet und aus pflanzlichen Fettsäuren synthetisiert.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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