Ist Ponceau 6R vegan?

Q: Is Ponceau 6R vegan?

Yes, Ponceau 6R is vegan. Ponceau 6R ist ein synthetischer roter Azofarbstoff, der in Wasser löslich und leicht in Ethanol löslich ist und typischerweise als Dinatriumsalz vorliegt. Es wurde früher als Lebensmittelfarbstoff verwendet und wird auch in der Histologie zur Fibrinanfärbung eingesetzt. Es ist auch als Kristallscharlach, Kristallponceau 6R, Brillantkristallscharlach 6R oder Säurerot 44 bekannt.

Ponceau 6R

Vegan

Ponceau 6R ist ein synthetischer roter Azofarbstoff, der in Wasser löslich und leicht in Ethanol löslich ist und typischerweise als Dinatriumsalz vorliegt. Es wurde früher als Lebensmittelfarbstoff verwendet und wird auch in der Histologie zur Fibrinanfärbung eingesetzt. Es ist auch als Kristallscharlach, Kristallponceau 6R, Brillantkristallscharlach 6R oder Säurerot 44 bekannt.

Auch bekannt als	Brillantkristallscharlach 6R, Kristallponceau 6R, Kristallscharlach, Ponceau 6R, Säurerot 44
CAS-Nummer	2766-77-0
CI-Nummer	CI 16250
Zuletzt überprüft	3. Juni 2026

Quellen

Wikipedia

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